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ワインバー ソムリエ築田の美味しい情報などをご紹介しております
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 昼間はまだ半袖で良い気候ですが

 もう、今年もあと2ヶ月です あっという間に終わりそう・・・

 さて 巷は明日から3連休 絶好の行楽シーズンですが

 あいにく、空模様があやしそうです

 当店は、毎週日曜日を定休日とさせて頂いておりますが
 今週末は連休に付

    3日(日)営業

   4日(月・振替休日)店休

 とさせて頂きます 



 思い起こせば かれこれ28年前の11月3日
 私の この業界での仕事が始まりました

 1985年11月3日
 銀座通りの大熊本証券の地下に(今はえびす丸と言うお店になっています)
 「イースター」 というレストランバーがオープン

 店長さんから 「オープニングのスタッフが足りんけん、手伝って!」
 と、頼まれ 安易な気持ちで引き受けたのが 事の始まりでした

 当時は柄にもなく、シェーカー振ってました(笑)


   初心を忘れず 今月もスタートしたいと思います


 
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